SD NEGERI 2 KRANGEAN

MENDOAN

Sepertinya semua orang doyan sama tempe, salah satunya tempe mendoan. Enak banget dimakan anget-anget plus cabai rawit, hhmmmm….Saya juga salah satu penggemar tempe yang satu ini. Resep tempe mendoan ini saya sajikan berdasarkan permintaan dari Mas Mampir Ngombe. Selamat mencoba ya Mas…

Resep Bahan Tempe Mendoan :

100 gram tepung beras1 sendok makan tepung terigu2 batang daun bawang, iris halus125 ml air300 gram tempe, irir lebar tipis 10 x 15 cmminyak sayur secukupnyaResep Bumbu Tempe Mendoan :

2 siung bawang putih1 butir bawang merah1 sendok teh ketumbar2 sendok teh garamCara membuat Tempe Mendoan :

Haluskan Bumbu Tempe Mendoan.Aduk tepung dengan bumbu yang dihaluskan, daun bawang dan air hingga rata.Celupkan tiap potong tempe dalam adonan tepung. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung matang, tetapi tidak sampai kering. Angkat, tiriskan.Sajikan.Untuk 12 buah

Selamat mencoba